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時短テクを紹介【ヒルナンデス】クレープのレシピ・お味噌汁を10秒で作る裏ワザを紹介!1/7本間朝子

   

1月7日 ヒルナンデス

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今日のヒルナンデスで「スーパー時短主婦の自宅を訪問!すぐまねできる㊙テクニック」が紹介されました

この時短テクを使えば

小麦粉を使ったお肉・魚の下準備が-5分時短!
ペットボトルで乾燥パスタの保存・計量が-5分時短!
お味噌汁をたった10秒で作る時短テク!
クレープ風ワンハンドグルメで食事を時短!

なんていう素敵なことがたくさん!

時短テクを教えてくれるのは知的家事プロデューサー本間朝子さんです

クロワッサンESSE (エッセ) で活躍されていいて、時短テクニックの本も多数出版されている有名な方のようです

 

便利な裏ワザがたくさん紹介されたので、ぜひ活用してみましょう♪

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裏ワザ!時短テクニック

お肉や魚の下準備が-5分

お肉や魚に小麦粉をふるう工程は料理の下準備でよくありますよね

茶こしを使えば便利で小麦粉を節約できるのもわかっているのですが、洗い物が面倒だったり・・・

結局手で小麦粉をつける方が多いのが実際のところ!

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しかし手で付けてしまうと、均等にお肉に小麦粉がつかない・余分な小麦粉が無駄になる・小麦粉が飛び散るというデメリットがあります

こんな時便利なのが「ふりかけ用の容器」

瓶に小麦粉を入れたらふりかけの要領で食材に小麦粉を振りかけることができます

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洗い物なし・小麦粉の無駄遣いなしとメリットがたくさんありますよ

 

乾燥パスタの保存・軽量が-3分

乾燥パスタって、一度袋を開けてしまうとその後の保存が意外と面倒ですよね?

そんな時便利なのが2Lの空のペットボトルです!

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ペットボトルにパスタ一袋分(450g)入れることができ、ゆで時間と賞味期限を書いておけば袋は捨ててしまってもOK!

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パスタの残量が一目でわかるのもうれしいところです!

さらにペットボトルの口から出てくるパスタはおよそ80g、女性の一回分のパスタの量だそうです!

これは忙しいときにとっても嬉しいですね

 

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お味噌汁を10秒で作る時短テク!

一人分のお味噌汁を作るのって結構大変ですよね

そんな時役立つのが「みそ玉」です

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みそ玉とはラップに味噌大さじ1と顆粒ダシ小さじ2/3をのせ、ネギ・油揚げ・乾燥わかめなどをのせて団子状に丸めただけの物!

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冷凍庫で1週間保存可能なので、時間があるときにまとめて作っておくこともできますね

ちなみに1杯20円で作れるというからとっても経済的です^-^

食べるときはお湯を注いで10秒かき混ぜるだけ!沸騰させすぎて味噌の風味を損なうこともありませんよ

 

クレープ風ワンハンドグルメのレシピ

続いて紹介されたのは子供の世話に忙しくて、なかなかゆっくりご飯が食べられないという虻ちゃんの悩みにピッタリの時短レシピ!

フライパンを使わないクレープ風ワンハンドグルメです

 

レシピ
  1. 小麦粉大さじ3・水大さじ2・マヨネーズ大さじ1/2を混ぜ合わせ、ラップの上に薄くのばすimg_7853.jpeg
  2. 電子レンジ(500W)で1分加熱して生地を作るimg_7854.jpeg
  3. 生地に好きな食材をのせて巻くimg_7851.jpeg

 

食材を変えるだけでいろいろな味が楽しめますね!

ケチャップ適量・サラダ菜1枚・ソーセージ1本・マスタード適量をのせて巻けばお手軽ランチに!

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生クリーム・チョコレート・イチゴ1個をのせて巻けデザートに!

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他にもカレー⁺おもち、肉炒め⁺キムチ、お惣菜なんかを詰めれてもおいしいそうです

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ちなみに生地は1週間冷凍保存可能なので、まとめて作っておくと便利ですね!

 

まとめ

今日のヒルナンデスで紹介された「時短テク」がとっても便利だったのでまとめてみました

皆さんぜひ活用してみてくださいね!

 

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 - ヒルナンデス, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

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