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【ヒルナンデス】小倉優子のもやしのナムル風炊き込みご飯!ゆうこりんのプチ手間レシピの作り方10/22

   

10月22日 ヒルナンデス

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小倉優子直伝のレシピ最後の3品目はもやしナムル風炊き込みご飯です!

豆もやしを炊飯後に入れる手間を加えることで、シャキシャキ感が残った香ばしい炊き込みご飯になりますよ(^^)

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材料3合分

  • お米 3合
  • 豆もやし1袋(根切りタイプ)
  • 人参1/2本
  • 油揚げ1枚
  • 白ごま適量
  • 醤油大さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 塩 小さじ1/2

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レシピ

  1. 人参を細切りにするIMG_8706.JPG
  2. 油抜きした油揚げを1cm幅に切るIMG_8707.JPG
  3. 炊飯器にお米を入れ、醤油、塩、ごま油をかける
  4. 3合の線まで水を入れよくかき混ぜる
  5. 人参と油揚げを入れて炊き込みモードで炊飯スタート※もやしはまだ入れません
  6. 炊き上がったらすぐにもやしを入れてしゃもじでかき混ぜる(余熱でもやしに火が通る)IMG_8708.JPG
  7. 仕上げにゴマをかければ完成ですIMG_8709.JPG

 

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豆もやしのシャキシャキ感が残っているためとっても香ばしい!
下準備もほとんどいらない簡単レシピ、ぜひ作ってみましょう(^^)

韓国のりでおにぎりにしても美味しいですね♪

本日の小倉優子直伝!簡単レシピ一覧

IMG_8695.JPG昆布の寄せ蒸しレシピ

IMG_8705.JPG鮭のエスニック風ソテーのレシピ

IMG_8710.JPGもやしのナムル風炊き込みご飯のレシピ

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 - ヒルナンデス, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

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