TV Surfing

【ヒルナンデス】海鮮焼きそばのレシピ!イルギオットーネのまかない飯の作り方♪笹島シェフ  

   

9月7日 ヒルナンデス イルギオットーネの海鮮焼きそば

まかない飯3店目は

 

「レシピの女王」の審査委員でもおなじみの笹島シェフのお店
イルギオットーネ

です

 

イルギオットーネのまかない飯はなんと「焼きそば」!

笹島シェフが大の焼きそば好きなんだそうですよ♪

 

イタリアンの名店で出される焼きそばのレシピをまとめました♪

 

スポンサードリンク

 

海鮮焼きそば

材料2人分

  • 中華麺 2玉
  • あさり 8個
  • 海老 6尾
  • いか 50g
  • 九条ネギ 1/2束
  • 温泉卵 2個
  • 大葉 適量
  • 塩 適量
  • 昆布茶パウダー 少々

特製たらこソース(半日寝かせます)

  • たらこ 50g
  • オリーブオイル 20g
  • 昆布1枚(2g)

スポンサードリンク

 

レシピ

特製たらこソース
  1. たらこの皮をたまごから外すIMG_7596.JPG
  2. たっぷりのオリーブオイルをくわえてよく混ぜるIMG_7597.JPG
  3. 昆布を一緒に入れて半日漬け込めば完成IMG_7598.JPG

※密閉容器にいれれば冷蔵庫で1週間保存できます

 

海鮮焼きそば
  1. 熱したフライパンにオリーブオイルをひく
  2. ネギ・あさりを入れふたをして蒸すIMG_7592.JPG
  3. あさりが開いたら汁ごといったん取り出しあさりを貝殻から外しておく
  4. イカと海老に昆布茶パウダーを入れ下味をつけるIMG_7593.JPG
  5. フライパンで炒めるIMG_7594.JPG
  6. 火が通ったら具材はいったん取り出しておく
  7. フライパンで中華麺を炒める
  8. 3・6を入れて絡めながら炒めるIMG_7595.JPG
  9. 特製たらこソースをくわえて絡め皿に盛り付ける
  10. 大葉・温泉卵をトッピングすれば完成IMG_7599.JPG

 

おいしそうですね!

IMG_7586.JPG

 

名店の焼きそば、ぜひお家で食べてみましょう!

 

本日のまかない飯一覧
  1. 分とく山の煮魚うどんと卵かけご飯
  2. 焼肉チャンピオンの焼肉手巻き寿司
  3. イルギオットーネの海鮮焼きそば

 

スポンサードリンク

 

 - まかない飯, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

  関連記事

IMG_7579.JPG
【ヒルナンデス】煮魚うどんのレシピを写真付きで♪卵かけご飯も♪分とく山のまかない飯の作り方を紹介!

9月7日 ヒルナンデス 分とく山の煮魚うどんContents1 9月7日 ヒルナ …

IMG_6186.JPG
【ヒルナンデス】冷しゃぶヨーグルトだれ柚子胡椒風味のレシピ!超簡単な作り方とアレンジ

2015年6月22日ヒルナンデス紹介 ヨーグルトとは全く合わなさそうなしゃぶしゃ …

aillis201511121332410.JPG
【ヒルナンデス】美味しいおにぎりの握り方を写真付き!大ヨコヤマクッキング11/12

11月12日 ヒルナンデス 大ヨコヤマクッキング おいしいおにぎりの握り方 &n …

IMG_7388.JPG
【レシピの女王】「和風ガスパチョごはん ガリかりチキンを乗せて」を写真付きで♪トマト缶の和風ごはんの作り方を紹介!8/24

8月24日 ヒルナンデス レシピの女王シーズン5Contents1 8月24日  …

IMG_6800.JPG
納豆でトルコアイスに!写真でバニラアイスの裏ワザ活用法のレシピを紹介♪

 ヒルナンデス 「超簡単!時短!裏ワザレシピ!」Contents1  ヒルナンデ …

IMG_6013-0.jpg
平愛梨が冷しゃぶ梅うどんのレシピを伝授!夏にぴったりな作り方!

  めざましテレビ紹介 今日は平愛梨ちゃんが夏にぴったりな冷しゃぶ梅うどんのレシ …

IMG_6842-1.jpg
【めざましテレビ】アジアン馬場園のミョウガご飯とチキンの照り焼きのレシピを写真付きで!作り方を解説

2015年7月20日めざましテレビ グルメ〜じん    今日 …

IMG_7085.JPG
めざましテレビの宮野真守のバナナケーキのレシピを写真で紹介!声優がめざましテレビで作り方を披露♪

8月3日 めざましテレビ グルメ~じんContents1 8月3日 めざましテレ …

IMG_7587.JPG
【ヒルナンデス】焼き肉手巻き寿司のレシピを写真付きで!焼肉チャンピオンのまかない飯の作り方!

9月7日 ヒルナンデス 焼肉チャンピオンの焼肉手巻き寿司Contents1 9月 …

a0002_003093
【とくダネ】冷凍保存の新常識!野菜・肉・魚をおいしく解凍する方法を一挙公開!栄養価が増える食材も♪

8月6日 とくダネContents1 8月6日 とくダネ1.1 冷凍保存でメリッ …