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【ヒルナンデス】焼き肉手巻き寿司のレシピを写真付きで!焼肉チャンピオンのまかない飯の作り方!

   

9月7日 ヒルナンデス 焼肉チャンピオンの焼肉手巻き寿司

 

今日のまかない飯2店目は

A5ランク黒毛和牛のお店
焼肉チャンピオン

です

 

まかない飯のメニューは焼肉手巻き寿司

 

焼き肉屋さんの絶品手巻き寿司のレシピを写真付きでまとめました♪

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焼肉手巻き寿司

材料2人分

    • お肉(切り落としでOK)150g
    • 焼き肉のたれ50g
    • ご飯(酢飯じゃなくてOK)300g
    • のり半切り8枚
    • たまねぎ1/4個 薄切りして水につける
    • ブーケレタス1/8個 千切って水けをきる
    • トマト1/4個 輪切り
    • 長ネギ1/4本 笹切り
    • パプリカ(赤黄)各1/4個細切り
    • ルッコラ1/4パック 洗って水けを取る
    • キムチ 40g
    • ゴマ 適量

特製マヨネーズ

  • マヨネーズ50g
  • コチジャン5g

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レシピ

  1. それぞれの野菜を切る
  2. お肉をフライパンで炒め、焼肉のたれをかけてさらに炒めるIMG_7588.JPG
  3. マヨネーズとコチジャンを10:1の割合で混ぜる(特製マヨネーズ)IMG_7589.JPG
  4. 野菜・肉などを皿に盛り付けて完成IMG_7587.JPG

 

後は海苔にご飯、特製マヨネーズを塗り、好きな野菜とお肉をまいて食べるだけです!

IMG_7590.JPG

IMG_7591.JPG

 

本日のまかない飯一覧
  1. 分とく山の煮魚うどんと卵かけご飯
  2. 焼肉チャンピオンの焼肉手巻き寿司
  3. イルギオットーネの海鮮焼きそば

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 - まかない飯, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

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