TV Surfing

【ヒルナンデス】さけるチーズの作り方!自宅でできるレシピ!雪印メグミルク直伝!

      2015/08/11

2015年6月22日ヒルナンデス紹介

今日のヒルナンデスは雪印メグミルクのヒット商品を紹介する企画でした

雪印メグミルクのヒット商品といえばCMでおなじみのさけるチーズですよね?

指で簡単に裂けるなんて不思議ですが、実は原理はとっても簡単なんです

 

このさけるチーズの自宅での簡単な作り方を雪印メグミルクが直伝してくれました!

スポンサードリンク

材料(8本分)

 

  • モッツァレラチーズ200g
  • 熱湯
  • 塩水

レシピ

スポンサードリンク

  1. カットしたモッツァレラチーズを80度のお湯に入れて、手で圧縮しながらひと塊りにする(必ずゴム手袋をつけてください)  
  2. ある程度固まったらお餅をこねるようにねる※何度も折りたたむように練るのがポイントです!満遍なく熱が伝わって裂けない部分がなくなるんだとか   
  3. 3分練ったら円柱形にして横に引っ張って細長くします(直径1cmぐらい)   
  4. 冷水で冷やしてから食べやすい大きさに切ります 
  5. 10分間塩水につけて味をつけたら出来上がり 

 

長く伸ばすことで繊維が縦方向に並んで綺麗に裂けるチーズになるそうです

手作りでもちゃんとさけてますね!

スポンサードリンク

今日のチーズを使ったアレンジレシピ一覧

  1. 自宅で簡単!さけるチーズの手作りレシピ
  2. パリパリチーズせんべい&さけチー焼き
  3. さけるチーズの梅昆布茶漬け

今日のヨーグルトを使ったアレンジレシピ一覧

  1. 冷しゃぶヨーグルトだれ柚子胡椒風味
  2. たこキムチヨーグルト
  3. マンゴーヨーグルトパフェ

 - ヒット商品を紹介, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

  関連記事

IMG_5619.JPG
トゥーランドット臥龍居のまかない飯の作り方、裏技をご紹介

  2015年5月25日ヒルナンデス紹介Contents1 2015年 …

IMG_7355.JPG
【ヒルナンデス】ナポリタンのレシピ♪エヴァちゃんの大好物を枡谷シェフが作り方直伝!

8月20日 ヒルナンデス ナポリタンのレシピ   スクランブルエッグが …

IMG_6182.JPG
【ヒルナンデス】たこキムチヨーグルトのレシピ!超簡単な作り方とアレンジ料理を紹介

2015年6月22日ヒルナンデス紹介 ヨーグルトとキムチのまさかのアレンジ料理が …

ゴリ流沖縄春巻きレシピ (8)
【ゴリ直伝】沖縄春巻きのチーズとスパムとトマトとバジル巻きのレシピと作り方

2015年6月10日放送 めざましテレビ紹介Contents1 2015年6月1 …

IMG_7072.JPG
枝豆と粉チーズのスパイシー仕立てのレシピ【ヒルナンデス】写真付きで作り方を紹介♪

8月3日 ヒルナンデスContents1 8月3日 ヒルナンデス2 枝豆と粉チー …

IMG_5813
【ヒルナンデス】なすび亭の成熟豆腐カレーのレシピ!まかない飯作り方をシェフが伝授

2015年6月8日放送 ヒルナンデス紹介Contents1 2015年6月8日放 …

IMG_7231.JPG
写真付き【レシピの女王】皆でワイワイ♪ぱくぱくパオの作り方♪ヒルナンデス高垣智里さん

8月10日 ヒルナンデス レシピの女王シーズン5Contents1 8月10日  …

IMG_7321-1.jpg
【トリックハンター】しょうが焼きをやわらかくする裏技!8/19放送

8月19日 トリックハンター 今日のトリックシェフは、スーパーの硬いお肉で作った …

IMG_8609.JPG
【レシピの女王】パリパリポテトの海老フライ弁当を写真付きで♪準決勝!須田順子さんのレシピは?10/19

10月19日ヒルナンデス レシピの女王 シーズン5準決勝Contents1 10 …

IMG_7482.JPG
【ヒルナンデス】お弁当のご飯がふっくらする裏ワザ!はちみつを使ったアレンジ術を紹介♪

9月1日 ヒルナンデス お弁当のご飯   ふわふわ卵焼き、シャキシャキ …