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【ヒルナンデス】冷しゃぶヨーグルトだれ柚子胡椒風味のレシピ!超簡単な作り方とアレンジ

      2015/06/24

2015年6月22日ヒルナンデス紹介

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ヨーグルトとは全く合わなさそうなしゃぶしゃぶですが、実はものすごく相性抜群!

ヨーグルトと柚子胡椒を混ぜることで立派なしゃぶしゃぶのタレになるのだそうです!

 

 

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材料

 

  • ヨーグルト150g
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • ポン酢大さじ1
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)280g
  • 紫玉ねぎ1/2個
  • レタス1/2個
  • しその葉4枚

レシピ

 

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  1. 柚子胡椒にポン酢を加えて伸ばす
  2. ポン酢の10倍量のヨーグルトを加えてよくかき混ぜるIMG_6185.JPG
  3. 豚肉を茹でて、野菜を盛り付けた皿に乗せる
  4. 上からヨーグルトだれ(2で出来上がったたれ)をかければ出来上がりIMG_6186.JPG

 

出演者絶賛のレシピですのでぜひ作ってみてくださいね

 

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高橋牧場 ミルク工房 のむヨーグルト500ml×20本 北海道ニセコ発

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