TV Surfing

【ヒルナンデス】ほうれん草のおひたしがお弁当の中で5時間後もシャキシャキな裏ワザ紹介♪9/1

   

9月1日 ヒルナンデス ほうれん草のおひたし

スポンサードリンク

 

ふわふわ卵焼きに続いて紹介されたのはほうれん草のおひたしです

お弁当の定番のおひたしですが、時間が経つとへなへなとかたまってしまうことも多いですよね

そこで紹介されたのが

IMG_7477.JPG

「ほうれん草のおひたしが5時間後もシャキシャキになる㊙テク」

です。

スポンサードリンク

レシピ

今回使うのはズバリ「レモン」です!

ほうれん草をゆでるときに入れるだけ。酸味も残りません。

 

  1. レモンのスライスを4枚ほど沸騰したお湯に入れるIMG_7478.JPG
  2. すぐにほうれん草をくわえて1分ゆでるIMG_7479.JPG
  3. 適度な長さに切って完成IMG_7480.JPG

 

 

IMG_7481.JPG

5時間たってもみずみずしいほうれん草のおひたしです!

 

レモンを入れるとシャキシャキになる理由は、レモンの皮や種に含まれる「ペクチン」がお湯に溶けだし、ほうれんそうのカルシウムと結びついて細胞壁を強くするからだそうです

 

9月1日紹介のお弁当の裏ワザ・アレンジ術一覧
  1. マヨネーズでふわふわ卵焼き
  2. レモンでシャキシャキほうれん草のおひたし
  3. はちみつでふっくらご飯
  4. 冷凍食品のアレンジ術(ピザ風グラタンパイ&五目チャーハンチヂミ)

 

スポンサードリンク

 - ヒルナンデス, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

  関連記事

IMG_6182.JPG
【ヒルナンデス】たこキムチヨーグルトのレシピ!超簡単な作り方とアレンジ料理を紹介

2015年6月22日ヒルナンデス紹介 ヨーグルトとキムチのまさかのアレンジ料理が …

IMG_8705.JPG
【ヒルナンデス】小倉優子直伝!鮭のエスニック風ソテーのレシピ♪ゆうこりんのバターを使わないヨーグルトとカレー粉の香味焼き10/22

10月22日 ヒルナンデス 小倉優子が教える簡単プチ手間レシピ2品目はバターを使 …

IMG_6784.JPG
スティックオムライスのレシピ:クックパッド社員が教える裏ワザの作り方♪第四位

ヒルナンデス 「超簡単!時短!裏ワザレシピ!」Contents1 ヒルナンデス  …

IMG_8012.JPG
【ヒルナンデス】Oisix秋のオススメ野菜とレシピを写真付きで紹介♪9/28栗のようなかぼちゃやアロマイタケなど!

9月28日 ヒルナンデスContents1 9月28日 ヒルナンデス1.0.1 …

IMG_6791.JPG
なんちゃってカツサンドの裏ワザレシピ:クックパッド社員が作り方を伝授♪第三位

第三位 なんちゃってカツサンドContents1 第三位 なんちゃってカツサンド …

IMG_5813
【ヒルナンデス】なすび亭の成熟豆腐カレーのレシピ!まかない飯作り方をシェフが伝授

2015年6月8日放送 ヒルナンデス紹介Contents1 2015年6月8日放 …

IMG_5821
HY仲宗根泉直伝!鶏肉のネギダレソースがけのレシピ♪おもてなし料理の作り方

2015年6月9日放送 めざましテレビ紹介   KiroroとHY仲宗 …

IMG_7355.JPG
【ヒルナンデス】ヘルシーチキンナゲットと冷製コーンスープのレシピ♪小倉優子がフライパンで作る!

8月20日 ヒルナンデス ヘルシーチキンナゲットと冷製コーンスープのレシピCon …

IMG_6810.JPG
冷凍卵の作り方【とくダネ】味は?濃厚になる理由は?

2015年7月16日とくダネ紹介   今巷で流行っている冷凍卵をご存知 …

IMG_7152.JPG
【ヒルナンデス】東京オシャレ探しRIKACOvs保田圭&石川梨華vs愛梨のコーディネートまとめました♪

8月6日 ヒルナンデス 東京オシャレ探しContents1 8月6日 ヒルナンデ …