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【ヒルナンデス】小倉優子の昆布の寄せ蒸しレシピ♪ゆうこりん直伝!5分でできる電子レンジ料理10/22

   

10月22日 ヒルナンデス

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ゆうこりんが教える5分でできる超簡単レシピが紹介されました♪
一つ目のレシピは昆布を使った寄せ蒸し料理!鍋やフライパンは一切使わず、電子レンジだけで超簡単に美味しい料理が作れて、冷蔵庫の在庫処分もできますよ(^^)

他のレシピと合わせて家庭に取り入れてみましょう♪

   

 
       

材料2皿分

  • 長ネギ1/2本
  • たら 2切れ
  • 昆布1枚(16cm位)
  • しめじ1パック
  • 焼き豆腐1丁
  • 酒大さじ2
  • 塩 適量
  • 青ネギ 好み
  • ポン酢
  • 柚子胡椒

   

 
       

レシピ

  1. 長ネギを2cm幅で斜め切りするIMG_8690.JPG
  2. たらを斜め切り(そぎ切り)して3等分するIMG_8691.JPG
  3. 昆布をハサミで二等分するIMG_8692.JPG
  4. お皿に昆布をしき、シメジ、豆腐、たら、ネギを置くIMG_8693.JPG
  5. 酒、塩を全体にかけてラップをかけるIMG_8694.JPG
  6. 電子レンジで500W 3分程度蒸す

これだけで完成です♪

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お好みで青ネギをかけても良いですね!

ポン酢と柚子胡椒でいただきましょう(^^)

この料理のいいところは電子レンジにかけるまでを準備して、冷蔵庫で保存できること!食べたい時に取り出して食べることができるので、とっても簡単ですね♪

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