【ヒルナンデス】小倉優子の昆布の寄せ蒸しレシピ♪ゆうこりん直伝！5分でできる電子レンジ料理10/22
10月22日 ヒルナンデス
ゆうこりんが教える5分でできる超簡単レシピが紹介されました♪
一つ目のレシピは昆布を使った寄せ蒸し料理！鍋やフライパンは一切使わず、電子レンジだけで超簡単に美味しい料理が作れて、冷蔵庫の在庫処分もできますよ(^^)
他のレシピと合わせて家庭に取り入れてみましょう♪
材料2皿分
- 長ネギ1/2本
- たら 2切れ
- 昆布1枚(16cm位)
- しめじ1パック
- 焼き豆腐1丁
- 酒大さじ2
- 塩 適量
- 青ネギ 好み
- ポン酢
- 柚子胡椒
レシピ
- 長ネギを2cm幅で斜め切りする
- たらを斜め切り(そぎ切り)して3等分する
- 昆布をハサミで二等分する
- お皿に昆布をしき、シメジ、豆腐、たら、ネギを置く
- 酒、塩を全体にかけてラップをかける
- 電子レンジで500W 3分程度蒸す
これだけで完成です♪
お好みで青ネギをかけても良いですね！
ポン酢と柚子胡椒でいただきましょう(^^)
この料理のいいところは電子レンジにかけるまでを準備して、冷蔵庫で保存できること！食べたい時に取り出して食べることができるので、とっても簡単ですね♪
