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【ヒルナンデス】スペイン風カレー!俺のスパニッシュのまかない飯を写真付きで!9/21 

   

9月21日 ヒルナンデス 「俺のスパニッシュ」まかない飯

 

赤坂離宮のまかない飯「たくあんチャーハン」に続いて続いて紹介されたまかない飯は

超一流料理が格安で食べられることで有名な

「俺のスパニッシュ」

です

紹介されたメニューはスペイン風カレー

IMG_7945.JPG

とっても美味しそうですね♪

写真付きで作り方をまとめました♪

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スペイン風カレー

材料(2人前)

  • 豚肉 100g
  • ひよこ豆(大豆小豆でもOK) 1/2缶
  • 人参 1/4本
  • パプリカ 1/4本
  • じゃがいも 小1個
  • タマネギ 1/4個
  • 水 400ml
  • パプリカパウダー 5g
  • カレールー 40g
  • オリーブオイル 大さじ2

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レシピ

  1. 人参パプリカ玉ねぎをオリーブオイルで炒めるIMG_7938.JPG
  2. イベリコ豚のローストをくわえる(豚バラ肉でもOK)IMG_7939.JPG
  3. 野菜に火が通ったら水をくわえるIMG_7940.JPG
  4. ひよこ豆の水煮をくわえる(大豆や小豆でもOK)IMG_7941.JPG
  5. 20分程煮込んだらパプリカパウダーをくわえる※こくをだすプロのポイント!
  6. 市販のカレールーをくわえるIMG_7942.JPG
  7. さらに20分煮込めば完成!IMG_7944.JPG

 

自宅で本格スペイン料理!

IMG_7945.JPG

子供も喜ぶカレーです♪

 

本日のまかない飯一覧
  1. 赤坂離宮「たくあんチャーハン」
  2. 俺のスパニッシュ「スペイン風カレー」

 

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 - まかない飯, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

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