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平愛梨が冷しゃぶ梅うどんのレシピを伝授!夏にぴったりな作り方!

   

 

めざましテレビ紹介

今日は平愛梨ちゃんが夏にぴったりな冷しゃぶ梅うどんのレシピを伝授してくれました!

平愛梨ちゃんといえば天然キャラで人気ですが、実は大の料理好きで忙しい中でも毎日自炊しているそうです

夏の暑さをぶっとばす、さっぱり冷しゃぶ梅うどんを皆さんも作ってみましょう!

 

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材料

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  • 水菜
  • みょうが
  • 梅肉
  • 長ネギ
  • めんつゆ
  • うどん
  • 薄切り豚肉

 

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レシピ

和え物
  1. 水菜は適度な長さに切り、長ネギ・みょうがをみじん切りする
  2. 長ネギとみょうが、梅肉をあえる

 

しゃぶしゃぶ
  1. 豚肉は色が変わるくらいにさっと茹でる

 

うどん
  1. ゆでた後氷水でしっかり冷やしてしめる

 

盛り付け
  1. 皿にうどんを乗せる
  2. その上に水菜、和え物、しゃぶしゃぶをのせる
  3. めんつゆをかける

  
さっぱりとした仕上がりになりました!

 

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 - 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

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