【ヒルナンデス】絶品しそキムチ炊き込みご飯を八乙女光君が伝授！写真付きでまとめました11/10

11月10日　ヒルナンデス　八乙女光の絶品しそキムチ炊き込みご飯

サツマイモ炊き込みご飯に続き八乙女光君が紹介したのは絶品しそキムチ炊き込みご飯です

大量のしそを使った豪快な料理！八乙女君らしいレシピですね

レシピを写真付きでまとめました

   

         

 

絶品しそキムチ炊き込みご飯

材料

• 米2合
• 水2カップ
• 青じそ17枚
• ごぼう1/4本
• エリンギ2本
• キムチ100g
• 鶏ガラスープの素大さじ1
• 料理酒小さじ1

 

レシピ

1. お米に水を入れる
2. 鶏ガラスープの素・料理酒をくわえて混ぜる
3. ささがきにしたごぼうをくわえる
4. 青しそを表面に敷き詰める
5. しその上にキムチをのせる
6. キムチの上にさらにしそをかぶせる
7. さらに厚切りしたエリンギ・キムチをのせ、最後にもう一度しそをのせて蓋をする
8. 炊飯器で炊きこみスタート！
9. 炊きあがりはこんな感じ
10. ミルフィーユのようになっているのであえて混ぜずにいただきましょう！

追いしそをするとおいしさアップです！

 

   

         

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