ビール？父の日にりんごゼリーで作ったビールのレシピ！サプライズレシピの作り方

2015年6月19日 めざましテレビ紹介

   今年の父の日は6月21日ですが、皆さんもうプレゼントは考えられましたか？

 

もしまだなら家族で楽しめるなんちゃってビールはいかがでしょうか？

見た目はビールそっくりですが、実はこれりんごゼリーとムースでできているんです

これならお子さんも楽しめて、家族みんなで乾杯できちゃいますね

   

         

材料

ゼリーの部分

• 砂糖40g
• 水大さじ3
• ゼラチン7g
• 果汁100%りんごジュース400cc

泡の部分

• 卵白2個
• 砂糖60g
• ゼラチン7g
• 水小さじ4
• レモンの絞り汁小さじ2

レシピ

   

         

ゼリーの部分

1. りんごジュースに砂糖を加えて火にかける
2. 水でふやかしたゼラチンを入れてよーく混ぜる
3. 鍋ごと氷水で冷やして、少しとろみがついたらコップに移す
4. 冷蔵庫で1時間ほど冷やしたらりんごゼリーは完成

泡の部分

1. ゼラチンと水を混ぜてふやかしておく
2. ツヤが出るまで卵白を泡立てる
3. 砂糖を加えてさらに混ぜる
4. ふやかしたゼラチンとレモン汁をレンジで15秒ほど温める
5. 4を加えてさらにツノが立つくらいまで混ぜる
6. これをりんごゼリーにふんわりと乗せれば完成

※詳しくはcookPadのHIROマンマさんのレシピに載っています✳︎
   とてもビールには見えない完成度ですね

ぜひお子様と一緒に作ってみてください

   

         

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