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HY仲宗根泉直伝!鶏肉のネギダレソースがけのレシピ♪おもてなし料理の作り方

      2015/06/16

2015年6月9日放送 めざましテレビ紹介

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KiroroとHY仲宗根泉さんの3人で作る 沖縄料理ナーベラーンブシーに続き、仲宗根さんが簡単にできるおもてなし料理のレシピを紹介してくれました!

ナーベラーンブシーのレシピはこちら

友達が家に来た時にパパッと作れて喜んでくれるおもてなしレシピだそうですよ

 

 

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材料

  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • 鶏もも肉
  • 長ネギ
  • ごま油
  • 顆粒だし
  • 塩コショウ

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レシピ

付け合せ

  1. 玉ねぎとパプリカを焼く
  2. 塩をかける
  3. 火が通ったら取り出しておく

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切り方も適当でOKみたいです

もも肉

  1. 鳥もも肉にブラックペッパーで下味をつける
  2. 皮目を下にして焼く

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豪快に1枚で!

ネギダレソース

  1. 長ネギをみじん切りする
  2. ごま油で和える
  3. 顆粒だしと塩胡椒で味付け

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ネギたっぷりのほうがおいしそうです!

 

後はおしゃれに盛り付けたら出来上がり!

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簡単そうなので是非作ってみましょう♪

 

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 - 料理のレシピ, 料理の裏ワザ, 料理関係

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