【ヒルナンデス】小倉優子のもやしのナムル風炊き込みご飯！ゆうこりんのプチ手間レシピの作り方10/22
10月22日 ヒルナンデス
小倉優子直伝のレシピ最後の3品目はもやしナムル風炊き込みご飯です！
豆もやしを炊飯後に入れる手間を加えることで、シャキシャキ感が残った香ばしい炊き込みご飯になりますよ(^^)
材料3合分
- お米 3合
- 豆もやし1袋(根切りタイプ)
- 人参1/2本
- 油揚げ1枚
- 白ごま適量
- 醤油大さじ2
- ごま油小さじ2
- 塩 小さじ1/2
レシピ
- 人参を細切りにする
- 油抜きした油揚げを1cm幅に切る
- 炊飯器にお米を入れ、醤油、塩、ごま油をかける
- 3合の線まで水を入れよくかき混ぜる
- 人参と油揚げを入れて炊き込みモードで炊飯スタート※もやしはまだ入れません
- 炊き上がったらすぐにもやしを入れてしゃもじでかき混ぜる(余熱でもやしに火が通る)
- 仕上げにゴマをかければ完成です
豆もやしのシャキシャキ感が残っているためとっても香ばしい！
下準備もほとんどいらない簡単レシピ、ぜひ作ってみましょう(^^)
韓国のりでおにぎりにしても美味しいですね♪
