TV Surfing

7月13日【レシピの女王】豚こんにゃく野菜巻きのレシピ♪シーズン5二次予選進出料理の作り方!

   

2015年7月13日ヒルナンデス レシピの女王シーズン5

IMG_6662.JPG

今日のレシピの女王で

南雲理恵さん(群馬県・介護士)

 

が作った料理の作り方を紹介します

 

メニューは

豚こんにゃく野菜巻き〜焼きまんじゅう風味噌たれ〜

 

です

スポンサードリンク

材料(3人分)

  • 豚肉(ロースかもも)(6枚)
  • 大葉(6枚)
  • いんげん(6本)
  • こんにゃく(2cmほど)
  • にんじん(2cmほど)
  • 塩こしょう(適量)
  • れんこん(お好みで)
  • パプリカ(お好みで)
  • プチトマト(5個)
  • サンチュ(適量)
  • ねぎ(5cmほど)
  • 片栗粉(適量)
  • サラダ油(適量)
味噌だれ
  • 田楽味噌(大さじ3)
  • みりん(大さじ2)
  • 酒(大さじ1)
  • 水(大さじ1)

スポンサードリンク

レシピ

        1. プチトマトとパプリカをグリルする(7分程度、プチトマトが少しつぶれるまで)
        2. れんこんは5mm幅にカットし、にんじんは細切りにする。
        3. 豚肉に塩胡椒で下味をつけて、その上に大葉とインゲン、人参をのせるIMG_6656.JPG
        4. こんにゃくを1cm幅に切って3の上に乗せるIMG_6657.JPG
        5. 具材を豚肉で巻くIMG_6658.JPG
        6. 片栗粉をまぶすIMG_6659.JPG
        7. 油で揚げる※フライパンで焼かずに油で揚げることで外はカリッと、中はふんわり仕上がります
        8. 皿に盛り付ける
味噌たれ
        1. 田園味噌、酒、みりん、水を入れて煮立たせるIMG_6660.JPG
        2. ごまを加えて味噌ダレの完成 IMG_6661.JPG
味噌たれを添えて完成です!

IMG_6662.JPG

 

サンチュに肉巻きを乗せて、たれをかけて食べましょう♪

IMG_6663.JPG

スポンサードリンク

 - レシピの女王シーズン5, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

  関連記事

IMG_8695.JPG
【ヒルナンデス】小倉優子の昆布の寄せ蒸しレシピ♪ゆうこりん直伝!5分でできる電子レンジ料理10/22

10月22日 ヒルナンデス ゆうこりんが教える5分でできる超簡単レシピが紹介され …

IMG_6800.JPG
納豆でトルコアイスに!写真でバニラアイスの裏ワザ活用法のレシピを紹介♪

 ヒルナンデス 「超簡単!時短!裏ワザレシピ!」Contents1  ヒルナンデ …

IMG_5800
【ヒルナンデス】たいめいけん、とろろしょうが豚丼のレシピと秘伝ジンジャーソースの作り方!

2015年6月8日放送 ヒルナンデス紹介Contents1 2015年6月8日放 …

IMG_7082.JPG
ヤキカツサンド~ヨーグルトマト添え~【レシピの女王】写真付きで海福華奈子さんのレシピを紹介します♪

8月3日 ヒルナンデス レシピの女王シーズン5Contents1 8月3日 ヒル …

IMG_6186.JPG
【ヒルナンデス】冷しゃぶヨーグルトだれ柚子胡椒風味のレシピ!超簡単な作り方とアレンジ

2015年6月22日ヒルナンデス紹介 ヨーグルトとは全く合わなさそうなしゃぶしゃ …

image
【ミヤネ屋】キッシュのレシピを写真付きで♪スパルタ料理塾の林裕人直伝の作り方!11/2

11月2日 ミヤネ屋 スパルタ料理塾Contents1 11月2日 ミヤネ屋 ス …

IMG_6648.JPG
7月13日【トマトかけごはんのレシピ】松居直美がめざましテレビで紹介したさっぱりメニューの作り方♪

2015年7月13日めざましテレビ グルメ〜じん 今日レシピを紹介してくれたのは …

IMG_5813
【ヒルナンデス】なすび亭の成熟豆腐カレーのレシピ!まかない飯作り方をシェフが伝授

2015年6月8日放送 ヒルナンデス紹介Contents1 2015年6月8日放 …

aillis201511121426606.JPG
【ヒルナンデス】秋の行楽弁当!もちもち卵焼き&ポテト春巻き&チキンライス風おにぎり&リゾット風焼きおにぎり&ツナマヨおにぎりのレシピを画像付きで!11/12

11月12日 ヒルナンデス 大ヨコヤマクッキング 秋の行楽弁当 今日の大ヨコヤマ …

IMG_7472.JPG
【ヒルナンデス】ふわふわ卵焼きの作り方を写真付きで紹介♪有坂翔太のアレンジ術!

9月1日 ヒルナンデス   主婦の朝の大仕事といえば子供や旦那さんのお …