TV Surfing

【レシピの女王】「和風ガスパチョごはん ガリかりチキンを乗せて」を写真付きで♪トマト缶の和風ごはんの作り方を紹介!8/24

   

8月24日 ヒルナンデス レシピの女王シーズン5

 

きょうのヒルナンデスレシピの女王で紹介されたレシピは

  • 「ひやつる和風ガスパチョごはん ガリかりチキンを乗せて」 丸谷 亜沙美さん 愛知県・管理栄養士
  • 「夏の肉巻き〜即席ピクルス添え〜」玉田悦子さん 千葉県・会社員

の二つです

最終予選に進出したのは丸高さん作

「ひやつる和風ガスパチョごはん ガリかりチキンを乗せて」

IMG_7388.JPG

 

この料理のレシピと作り方を写真付きでまとめました♪

 

スポンサードリンク

 

ひやつる和風ガスパチョごはん ガリかりチキンを乗せて

材料

ガリかりチキン
  • 鶏もも肉(150g)
  • しょうが(2本)
  • 卵白(1個分)
  • 片栗粉(適量)
  • 塩(少量)
ポーチドエッグ
  • 卵(3個)

 

和風ガスパチョ
  •  トマト缶(1缶 400g)
  • きゅうり(1/2本)
  • セロリ(1/4本)
  • 柚子こしょう(小さじ1)
  • めかぶ(1パック 40g)
  • ポン酢(大さじ2と1/2)
  • みりん(大さじ1)
  • 塩(少量)
  • 万能ねぎ(少量)
おかかごはん
  • ごはん(600g)
  • かつお節(適量)
  • しょう油(小さじ1と1/2)

 

スポンサードリンク

 

レシピ

ガリかりチキン

 

  1. 一口大に切った鶏もも肉に塩と卵白を揉みこむ
  2. 千切りにしたしょうがに塩と片栗粉を絡め、1の鶏もも肉にたっぷりまぶすIMG_7378.JPG
  3. 多めの油を引いたフライパンで2をカリッとするまで焼くIMG_7379.JPG
    IMG_7380.JPG

 

 

ポーチドエッグ
  1. コーヒーのフィルタに卵を割り入れ、両端をクリップで留めるIMG_7381.JPG
  2. お湯を張った鍋に入れ、4分ほど過熱するIMG_7382.JPG
  3. フィルタごと水で冷やして取り出すと、一気に3つも簡単にポーチドエッグが作れる

 

和風ガスパチョ
  1. 刻んだきゅうり・セロリ・トマト缶・ゆず胡椒をミキサーで混ぜ合わせるIMG_7383.JPG
  2. 1にめかぶ・ポン酢・みりん・塩を加えて冷水で冷やすIMG_7384.JPG

 

和風ごはん
  1. ご飯に鰹節としょうゆを混ぜ合わせる

 

盛り付け
  1. ご飯の上にポーチドエッグをのせるIMG_7385.JPG
  2. ご飯の周りにたっぷり和風ガスパチョをのせるIMG_7386.JPG
  3. ご飯の上にガリかりチキンをトッピングし、万能ねぎを散らしたら完成!IMG_7388.JPG

 

丸高さんは優勝候補の一人!

次回のレシピも楽しみですね♪

 

スポンサードリンク

 

 - レシピの女王シーズン5, 料理のレシピ, 料理の裏ワザ

  関連記事

IMG_7613.JPG
【レシピの女王】食べるXO醤でコク旨卵かけごはんの作り方を写真付きで♪茹で鶏となすびのレシピも!9/7

9月7日 ヒルナンデス レシピの女王シーズン5Contents1 9月7日 ヒル …

IMG_6250.JPG
【ミヤネ屋】煮豚のおにぎらずのアレンジレシピ!愛のスパルタ料理塾

  今日紹介された絶品煮豚のアレンジ料理です まずは煮豚を作りましょう →林シェ …

IMG_6365.JPG
6月29日【レシピの女王】あげキッシュの作り方!シーズン5和洋折衷のレシピ!

2015年6月29日ヒルナンデス レシピの女王シーズン5 今日のヒルナンデスはレ …

IMG_6098-1.jpg
ビール?父の日にりんごゼリーで作ったビールのレシピ!サプライズレシピの作り方

2015年6月19日 めざましテレビ紹介    今年の父の日は6月21日ですが、 …

img_7851.jpeg
時短テクを紹介【ヒルナンデス】クレープのレシピ・お味噌汁を10秒で作る裏ワザを紹介!1/7本間朝子

1月7日 ヒルナンデスContents1 1月7日 ヒルナンデス1.1 裏ワザ! …

IMG_6359-1.jpg
スキマスイッチ常田流だし入りたこわさのレシピ!めざましテレビグルメ〜じんで作り方を直伝!

2015年6月29日めざましテレビグルメ〜じん   今日のグルメ〜じんで大橋さん …

IMG_7690.JPG
【レシピの女王】メカジキのソテーとオレンジソースの作り方を写真付きで♪八木志津香さんが作る冬瓜と肉団子のスープの作り方!

9月14日 ヒルナンデス レシピの女王シーズン5Contents1 9月14日  …

IMG_5817
kiroroとHY直伝のナーベラーンブシーのレシピ♪沖縄料理の簡単な作り方

2015年6月9日放送 めざましテレビ紹介 kiroroとHY仲宗根泉さんが沖縄 …

IMG_6806.JPG
【ヒルナンデス】肉汁たっぷりハンバーグのレシピ:コーヒーゼリーを使った裏ワザ!

第一位 肉汁たっぷりハンバーグContents1 第一位 肉汁たっぷりハンバーグ …

IMG_7355.JPG
【ヒルナンデス】ヘルシーチキンナゲットと冷製コーンスープのレシピ♪小倉優子がフライパンで作る!

8月20日 ヒルナンデス ヘルシーチキンナゲットと冷製コーンスープのレシピCon …