【レシピの女王】鶏ハムと無花果・ゆずきんぴらのサンドイッチを写真付きで♪青木早希さんの準決勝のレシピは？10/19

10月19日　ヒルナンデス　レシピの女王　トースターで楽々☆手作り鶏ハムと無花果、ゆずきんぴらのサンドランチBOX

これまで冷静沈着にレシピをつくり続けた青木早希さんがシーズン5の準決勝で作ったレシピは

トースターで楽々☆手作り鶏ハムと無花果、ゆずきんぴらのサンドランチBOX

です

惜しくも準決勝で敗れましたが、子供が大好きなサンドイッチをトースターだけで簡単に作ってしまうお弁当はぜひマネしたいレシピですね！

作り方を写真付きでまとめました

   

         

トースターで楽々☆手作り鶏ハムと無花果、ゆずきんぴらのサンドランチBOX

材料

好みのパン（４つ）

鶏ハム

• 鶏ささみ（３本）
• 砂糖（小さじ１）
• 塩（小１／２）
• 水（８０ｃｃ）
• コンソメ（小さじ１）
• スライスにんにく（１枚）
• ローリエ（あれば）（１枚）
• サラダ油（３０ｃｃ）

ゆずきんぴら

• ごぼう（１本）
• にんじん（２０ｇ）
• ごま油（適量）
• 砂糖（大さじ１と１／２）
• 酒（大さじ１）
• しょう油（大さじ１／２）
• 炒りごま（大さじ１）
• 和風だしの素（小１／３）
• 柚子こしょう（適量）

ゴマだれ

• すりごま（大さじ２）
• マヨネーズ（大さじ2）
• ポン酢（小さじ１）
• 砂糖（小さじ１）
• ごま油（小１）

盛り付け

• ドライいちじく（４個）
• プリーツレタス（適量）
• きゅうり（１本）
• 大葉（８枚）
• パンに塗るクリームチーズ（適量）

えびアボカドのキッシュ風オムレツ

• ボイルむきえび（１２尾）
• アボカド（１／２個）
• 卵（２個）
• 生クリーム（１００ｃｃ）
• 昆布茶（小さじ１）
• スライスチーズ（とろけない）（２枚）

ミニトマトのベーコン巻き

• プチトマト（８個）
• ハーフベーコン（４枚）
• 粗挽き塩こしょう（少々）

マシュマロ焼きりんご

• りんご（１／４個）
• バター（１０ｇ）
• マシュマロ（４個）
• シナモン（少々）

   

         

レシピ

鶏ハム

1. 鶏ささみに砂糖・塩を揉みこむ
2. サラダ油・残りの材料と共にアルミカップに入れる
3. アルミホイルでふたをしてトースターで10分加熱する
4. 一口大に斜め切りする

ゆずきんぴら

1. ごぼうと人参を千切りする
2. ごま油を引いたフライパンで1を炒める
3. 油が回ったら砂糖を入れて炒める
4. 酒・しょう油・和風だしの素を入れて炒め煮にする
5. 水分が減ったら、いりごまと柚子こしょうを入れて火を止める

エビアボガドのキッシュ風オムレツ

1. アボガド・えび・千切ったスライスチーズをアルミカップに入れる
2. たまご・生クリーム・昆布茶をボウルに入れて混ぜ合わせる
3. 2を1のアルミカップに加える
4. 鶏ハムの隣に入れてトースターで焼く

マシュマロ焼きリンゴ

1. りんごを角切りにする
2. りんごとバターを耐熱ボウルに入れて電子レンジでラップをして600W 3分加熱する
3. 加熱したらシナモンを振りアルミカップに移す
4. マシュマロを添えてトースターで加熱する

プチトマトのベーコン巻き

1. プチトマトにベーコンをまき、粗びき黒コショウを振る
2. 1を2つつなげて爪楊枝で留める
3. トースターで焼く

ゴマダレ

1. 材料をすべて混ぜ合わせる

サンドイッチづくり

1. パンに切り込みを入れ、クリームチーズを塗る
2. レタス・大葉・キュウリ・鶏ハム・ドライイチジクを挟む
3. 鶏ハムにゴマダレを塗る
4. きんぴらを挟む

盛り付け

1. クラフトボックスにサンドイッチ・キッシュ・トマトのベーコン巻き・焼きリンゴを詰める

 

完成です！

子供が好きそうなサンドイッチ！決勝に残ってもおかしくないレシピですね

レシピの女王シーズン5準決勝レシピ一覧

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